CATURRA - Liqueur de café

NOTE D'INTENTION

Notre interprétation de la méthode douce dans la liqueur met à l’honneur le café de spécialité et la précision de sa torréfaction. Une extraction lente, respectueuse, pour un résultat d’une finesse remarquable. 

DANS LE VERRE

Au nez, l’élégance d’un café de spécialité fraîchement moulu, enrichi de douces notes d’épices, de vanille et sucre complet. Des touches boisées fraîches évoquent un rhum délicat, tandis qu’une pointe fruitée apporte une jolie complexité. En bouche, c’est la rondeur qui prime : une douceur gourmande, comme un bonbon au café. L’aromatique puissante s’équilibre à merveille avec un sucre minimal, juste assez pour révéler la richesse du café sans jamais l’alourdir. Idéal en accompagnement d’un tiramisu ou en cocktail.