MOEDER - London Dry Gin

NOTE D'INTENTION

Ce gin a été pensé comme un produit de dégustation haut de gamme, à la croisée de deux univers sensoriels : la parfumerie et la pâtisserie. 

Sa recette repose sur 17 botaniques, sélectionnées pour créer une structure aromatique précise, complexe et évolutive.

DANS LE VERRE

Au nez, vous sentirez des notes florales et fraîches de lavande puis des notes plus gourmandes, tout en conservant la structure de la baie de genièvre.

En bouche une attaque vive, fidèle au premier nez avec l’hanayuzu et l’intensité de la genièvre mûre à point, puis un sillage empreint de notes épicées qui évoquera des notes vanillés grâce à la fève tonka, pour finir sur une touche de fraîcheur avec la menthe et la cardamome.